Nuo aukštos pridėtinės vertės maisto su bičių produktais iki sveikų pieninių veršelių

Projekto tikslas: kaimo vietovėse puoselėti žinias, skatinti modernizaciją bei skaitmenizaciją žemės ūkyje, prisidėti prie biologinės įvairovės išsaugojimo. Keliant ūkininkų profesinę kompetenciją stiprinti žmogiškuosius išteklius ir didinti gyvenamosios aplinkos patrauklumą kaimo vietovėse, skatinti konkurencingumą, mažinti socialinę atskirtį.

Skatinti pažangų bitininkavimą bei rūpintis veršelių sveikatingumu ir gerove taip siekiant išsaugoti žemės ir gamtos išteklius, skatinti verslumą ir prisidėti prie ekonominės situacijos gerinimo Lietuvoje. Panaudoti bitininkystėje gaunamas žaliavas gaminant įvairius aukštos pridėtinės vertės gaminius ir taip gerinti visuomenės poreikius, susijusius su maistu.

Projekto koncepcija, turinys, svarba

Įgyvendinant projektą skleisime žinias ir supažindinsime dalyvius su inovacijomis žemės ūkyje, visuose regionuose didinsime žemės ūkio veiklų gyvybingumą, konkurencingumą ir pelningumą. Sieksime ūkininkams sudaryti geresnes sąlygas naudotis jau atliktais moksliniais tyrimais bei inovacijomis žemės ūkio sektoriuje.

Sieksime mažinti skaitmeninę atskirtį žemės ūkyje valstybiniu lygiu.

Organizuojant 40 ak. val. mokymo kursus „Bitininkystė pažengusiems bitininkams“ ypač didelis dėmesys bus skiriamas bičių gerovei ir sveikatingumui. Dalindamiesi žiniomis su kursų dalyviais, skatinsime juos teisingai bitininkauti ir taip prisidėsime prie biologinės įvairovės ir ekosistemų išsaugojimo, naujų darbo vietų sukūrimo kaimo vietovėse. Didelis dėmesys bus skiriamas tinkamų laikymo sąlygų bityne sudarymui, gerovės užtikrinimui.

Tam, kad bitininkai galėtų pateikti rinkai natūralių produktų taip skatindami maisto tiekimo grandinės organizavimą ir rinkodarą bus organizuojami 16 ak. val. mokymo kursai „Aukštos pridėtinės vertės maisto su bičių produktais ir vaško gaminių gamyba“.

Dėl didelio veršelių sergamumo ir gaištamumo virškinimo bei kvėpavimo takų ligomis, ūkininkai Lietuvoje ir visame pasaulyje patiria didelius ekonominius nuostolius. Organizuodami 8 ak. val. mokymo kursus „Veršelių virškinimo trakto ir kvėpavimo takų ligos ir jų profilaktika“ ir dalindamiesi žiniomis skatinsime ūkininkus naudotis naujausiais moksliniais tyrimais siekiant užkirsti kelią veršelių užkrečiamųjų ligų plitimui, taip prisidėsime ir prie galvijininkystės puoselėjimo valstybiniu mastu.

Tikslinės grupės, kitų projekto dalyvių skaičius ir jų pavadinimai

Iš viso ketiname apmokyti ne mažiau nei 888 mokymo kursų dalyvius (ūkininkai, bitininkai, kiti žemės ūkio sektoriuje dirbantys asmenys).

Mokymo programoje „Aukštos pridėtinės vertės maisto su bičių produktais ir vaško gaminių gamyba“ – 480 asmenų.

Mokymo programoje „Veršelių virškinimo trakto ir kvėpavimo takų ligos ir jų profilaktika“.

Mokymo programoje „Bitininkystė pažengusiems bitininkams“ – 120 asmenų.

Įgyvendinant projektą numatyta organizuoti tris tikslines mokymo programas. Didžiausia apimtimi planuojami 40 mokymo kursų „Aukštos pridėtinės vertės maisto su bičių produktais ir vaško gaminių gamyba“, kuriuose 480 dalyvių įgis žinių apie technologinius maisto su bičių produktais gamybos reikalavimus, fermentacijos procesus, naudojamą įrangą, vaško perdirbimo technologijas bei gaminių realizavimo ir rinkodaros ypatumus.

Gyvulininkystės sektoriaus stiprinimui numatyti 24 mokymo kursai „Veršelių virškinimo trakto ir kvėpavimo takų ligos ir jų profilaktika“, skirti 288 dalyviams. Kursų metu ūkininkai bus supažindinami su dažniausiai pasitaikančiomis veršelių ligomis, jų prevencijos priemonėmis ir naujausiais moksliniais tyrimais, leidžiančiais sumažinti sergamumą, gaištamumą bei ekonominius nuostolius ūkiuose.

Trečioji programa – 10 mokymo kursų „Bitininkystė pažengusiems bitininkams“, kuriuose 120 dalyvių gilins žinias apie modernias bičių laikymo technologijas, bičių ligas ir jų profilaktiką, alternatyvius gydymo būdus, bityno plėtrą, bičių motinėlių auginimą, medaus produktų paruošimą pardavimui bei medingus augalus. Didelis dėmesys bus skiriamas bičių gerovei, biologinės įvairovės išsaugojimui ir klimato kaitos švelninimo tikslams.

Ekologiškų mėsinių galvijų augintojų asociacija

Žinių stiprinimas žemės ūkyje: kelias į tvarią plėtrą

Lietuvos kaimo vietovių ateitis neatsiejama nuo žinių, inovacijų ir tvaraus ūkininkavimo plėtros. Siekiant didinti žemės ūkio sektoriaus konkurencingumą, skatinti modernizaciją, skaitmenizaciją bei prisidėti prie biologinės įvairovės išsaugojimo, įgyvendinamas kompleksinis mokymo projektas, orientuotas į bitininkystės ir gyvulininkystės sektorių stiprinimą. Lietuvos sveikatos mokslų universiteto Veterinarijos akademija nuo 2024 m. vasario 4 d. įgyvendina projektą „Nuo aukštos pridėtinės vertės maisto su bičių produktais iki sveikų pieninių veršelių“, vykdomą pagal Lietuvos žemės ūkio ir kaimo plėtros 2023–2027 metų strateginio plano intervencinę priemonę „Mokymai ir įgūdžių įgijimas“ (paramos sutartis Nr. 24PM-KK-24-1-07002-PR001). Projekto įgyvendinimo laikotarpis nuo 2024 m. vasario 4 d. iki 2027 m. sausio 29 d.

Pagrindinis projekto tikslas – kelti ūkininkų profesinę kompetenciją, stiprinti žmogiškuosius išteklius kaimo vietovėse, didinti gyvenamosios aplinkos patrauklumą bei mažinti socialinę atskirtį. Projektu siekiama skatinti pažangų bitininkavimą, užtikrinti veršelių sveikatingumą ir gerovę, racionaliai naudoti gamtos išteklius, plėtoti verslumą bei prisidėti prie šalies ekonominės situacijos gerinimo. Ypatingas dėmesys skiriamas bitininkystėje gaunamų žaliavų panaudojimui kuriant aukštos pridėtinės vertės maisto ir vaško gaminius, atliepiančius šiuolaikinius vartotojų poreikius.
Įgyvendinant projektą numatyta organizuoti tris tikslines mokymo programas. Didžiausia apimtimi planuojami 40 mokymo kursų „Aukštos pridėtinės vertės maisto su bičių produktais ir vaško gaminių gamyba“, kuriuose 480 dalyvių įgis žinių apie technologinius maisto su bičių produktais gamybos reikalavimus, fermentacijos procesus, naudojamą įrangą, vaško perdirbimo technologijas bei gaminių realizavimo ir rinkodaros ypatumus.

Gyvulininkystės sektoriaus stiprinimui numatyti 24 mokymo kursai „Veršelių virškinimo trakto ir kvėpavimo takų ligos ir jų profilaktika“, skirti 288 dalyviams. Kursų metu ūkininkai bus supažindinami su dažniausiai pasitaikančiomis veršelių ligomis, jų prevencijos priemonėmis ir naujausiais moksliniais tyrimais, leidžiančiais sumažinti sergamumą, gaištamumą bei ekonominius nuostolius ūkiuose.
Trečioji programa – 10 mokymo kursų „Bitininkystė pažengusiems bitininkams“, kuriuose 120 dalyvių gilins žinias apie modernias bičių laikymo technologijas, bičių ligas ir jų profilaktiką, alternatyvius gydymo būdus, bityno plėtrą, bičių motinėlių auginimą, medaus produktų paruošimą pardavimui bei medingus augalus. Didelis dėmesys bus skiriamas bičių gerovei, biologinės įvairovės išsaugojimui ir klimato kaitos švelninimo tikslams.

Sparčiai augant pasaulinei maisto produktų paklausai, žemės ūkio sektorius per pastaruosius dešimtmečius patyrė reikšmingų pokyčių. Nors inovatyvios technologijos leido padidinti produktyvumą, jos kartu sukūrė naujus iššūkius, ypač gyvulininkystėje. Didelėse bandose dažniau pasireiškia veršelių ligos, lemiančios reikšmingus ekonominius nuostolius ir prisidedančios prie galvijų skaičiaus mažėjimo. Lietuvoje per pastaruosius penkerius metus pastebimas akivaizdus pieninių karvių ir galvijų skaičiaus sumažėjimas, todėl prevencinių priemonių ir žinių sklaida tampa itin svarbi.
Ne mažiau reikšminga ir bitininkystė – sektorius, sukuriantis didelę ekonominę vertę ir atliekantis esminį vaidmenį ekosistemose. Bitės, kaip apdulkintojai, yra gyvybiškai svarbios žemės ūkiui, tačiau žinių trūkumas neretai tampa kliūtimi naujiems bitininkams ir sektoriaus plėtrai. Atsižvelgiant į augantį vartotojų susidomėjimą kokybiškais, tradicijomis grįstais produktais, bitininkystė ir aukštos pridėtinės vertės gaminiai tampa patrauklia alternatyva smulkiesiems ūkiams.

Projektas bus įgyvendinamas trimis etapais: pasiruošimo, mokymo kursų organizavimo ir viešinimo. Mokymai vyks 51 Lietuvos savivaldybėje, užtikrinant plačią geografinę aprėptį. Visos veiklos suplanuotos laikantis galiojančių teisės aktų ir žemės ūkio ministro patvirtintų mokymo programų reikalavimų.

Projekto rezultatai bus aktyviai viešinami – rengiami informaciniai straipsniai spaudoje, plakatai, informacija skelbiama interneto svetainėse. Tokiu būdu siekiama ne tik informuoti visuomenę apie įgyvendinamas veiklas, bet ir skatinti platesnį ūkininkų įsitraukimą, žinių sklaidą bei tvarios žemės ūkio plėtros idėjų įgyvendinimą visoje Lietuvoje.

Publikavimo data: 2026-01-14

Žemiau esančioje skiltyje „Dokumentai“ galite rasti projekto įgyvendinimo eigoje parengtus informacinius straipsnius:

1. Žinių stiprinimas žemės ūkyje: kelias į tvarią plėtrą. Publikavimo data: 2026--01-14.